バムセさん

パパヤーイリチーの具はツナが一番おいしいよね～。

バムセちゃん、パパイヤ買い損ねてたと思ったけど？
手に入ったのね～。
よかったよかった。
安心安心。

ハチヨコちゃんへ
コメントありがとーー！そうなのよ！大声で叫んだわ！
パパイヤは私が買うわーって！ゴーヤを逃したから必死だったわ！！フーフー　\（**;）/おいしかったよ！パパイヤってこんな濃かったかしら・・・・やっぱりパワーがちがいまんがなー

そうか、ゴーヤーを買い逃していたのか～！！
なんか、叫びつつがっくりしていたよね～。
ゴーヤーそろそろおいしい季節だね～。
高くて手が出ないんだよ～。

前回、パパイヤ買いましたよ～。
もちろん、パパヤーイリチーにしました。
おいしかった～。
しりしり～していただいてるのがありがたく恐縮です。

ハチヨコちゃんへ
そうなのよー・・・・叫んだわ！ゴーヤーって！ﾋﾟｯｺﾛさんちのパワー野菜は大人気だからすぐ売り切れちゃうんだよね・・
パパイヤってイリチー以外の食べ方ってなにがあるの？
やっぱりイリチーがおいしいからパパイヤはイリチーなのかな
スープとかにもあうのかな？？

そうねん！
あたしも思ってテン！
あのあっさりさはスープにしてもおいしいと思う。
冷製スープいいんじゃない～？っと思っているハチヨコです。
冬瓜的な感じでYO♪

そのままサラダにしてもおいしかったよ～ん♪
人参といっしょに。ポリポリと。

おお！さすがハチヨコちゃん！詳しいし！！コメントの速さにだつぼーーーーでござるーーー

なるほど！しぶい的ﾅ感じか～いいかも！サラダも歯ごたえがありそうでいいね～今度、教えてね！沖縄の野菜の食べ方がいまひとつわからないのよ・・　　＾＾；でも、沖縄にいるからここの野菜って食べたいし大切よね！パパイヤとかゴーやって日焼けとかにいいんだった？沖縄に暮らすにはきっと大切な野菜ないなのよね！今度料理教えてね・・・マジで・・・
よろしくです！

即レス得意です。
クイックレスポンス（QR）と呼んでおくれ～笑

んとね、サラダのときはね。
しりしりしたのを水でさらしてアクを抜きます。
んでね、ドレッシングはお好みやしお子さんもいらっしゃるからあっさりと酢とかでアレンジされてもいいし。
好みのあっさり系ドレッシングもよろしいと思いますよ。

タイ風がお好みならナンプラーとかライムとかピーナッツとか使ったり。
スイートチリソースなんてもありかと思います。

他にはね～。
かき揚げもよさげやともくろんでます。
ふふふ。
油との相性もよさそうなんだもん。

青いパパイヤはアジアではよく使われるし。
沖縄の枠を通り越してもいいかもよん♪

わ～～～～～～～～～～～～～～おハチヨコちゃんおそれいいりました。ははーーーー水戸黄門の印籠を見ている町役人風＠＠；
すごいなー読んだだけじゃーうまくできるかわからないけど
挑戦してみようかな！まずは、サラダからにするよ！

それにしてもハチヨコちゃんの料理の知識と即レス！またまた
おそれいいりました・・・・ははーーーー

コメントほんとに嬉しいわ！あんがとーね＾＾

ﾊｲﾊｲ☆～、ウチナーんチュの私にも聞いて♪～。
アティートさん家の無農薬栽培の新鮮野菜を更に、美味し♪～く工夫されて素ﾝ晴らしい☆**～。
　　美味しそうなパパヤーいりちゃー**～ウチナーんちゅに負けてないさぁ～ｇｏｏｄ**～。私は、人参も同じようにシリシリーして、もち、主役はパパヤ－なので控えめにして、玉ねぎも、にんにく少々で、ツナかんでチャンプル-**～　パパヤーが透きとおる感覚まで強くいため、仕上げ前に、にらをいれて美味しく、できあがり**～。スープも、ﾊﾁﾖｺちゃんのおしゃるとおり、冬瓜感覚で、鳥ガラのだしとか、ソーキ感覚の煮込んだスープｇｏｏｄだよ～。産後母乳の出ない方にｇｏｏｄらしく、よく飲まされました～（産後は熱い汁がお勧め）。パパヤーは、酵素の力で安い硬いお肉とかを柔らかくする等、（入れすぎる、漬けすぎると溶ける）優れもの～、ゴーヤーはミネラルとかビタミンＣ豊富で、夏ばてにｇｏｏｄ～。さっと湯がくか水にさらしてあく抜きをして、酢醤油とかにもｇｏｏｄﾃﾞｽよ**～パパやーは、酵素が強いので、火を通さないでも良いのか年配の方に聞いてみてねぇ～。

konokaさんへ
コメントありがとうございます！！なるほど！パパイヤはすぐれものなのね！買ってよかったわ！もう食べちゃったけど＾＾；

スープもおいしそうだよねーほー玉ねぎもいれるのね！なるほど！！今回はニラがなかったのでねぎを入れたんだけど次はニラを入れてみます！玉ねぎを入れたら甘くなりそうだから子どもにも食べやすそうだね！ありがとう！！